Marktschwärmerei bei StadtwaldHolz - jeden Donnerstag von 17.30 - 19.00 Uhr

 

Nach dem Start im Juni 2017 auf der Fläche des Gemein-schaftsgartens Neuland, ist die Marktschwärmerei jetzt in unserer Werkstatt im "Winterquartier".

Gastgeberin Clara von Hartz-Möllmann stellt ihre Schwärmerei vor:

"Meine Schwärmerei ermöglicht ernährungsbewussten Städtern einen unkomplizierten Zugang zu regionalen Lebensmitteln. Außerdem bringt der wöchentliche Pop-Up Bauernmarkt Trans-parenz und Fairness in den Lebensmitteleinkauf zurück und unterstützt unsere regionale Landwirtschaft. Die kurzen Trans-portwege, die Vermeidung von Verpackung und weniger Lebens-mittelverschwendung (durch geplantes Einkaufen und Ernten) erhöhten eindeutig unsere persönliche Ökobilanz - und da wollen wird doch alle hin :-)

Das Konzept ist wirklich ganz einfach: Du bestellst dir bequem online Gemüse, Fleisch, Obst, Wein und alles, was dir schmeckt. Stöberst in Ruhe durch die Produktvielfalt, machst dich mit den regionalen Händlern vertraut und bezahlst alles bequem am Rechner. Und donnerstags ab 17.30 Uhr kannst du dir dann dein leckeres Warenkörbchen bei StadtwaldHolz abholen. Dabei lernst du die Verkäufer, Produzenten und Landwirte persönlich kennen und erfährst die Geschichte hinter deinem Essen. Das klingt nicht nur toll, sondern schmeckt auch noch!"

 

 



ntv -  Rohstoffwunder Holz

Anfang des Jahres war ein Kamerateam von ntv in unserer Werkstatt um die Arbeitsschritte zur Herstellung eines Möbels zu filmen.

Jetzt ist der ganze Film mit allen Facetten der Holzverarbeitung und -nutzung fertig.

 

Wenn Sie auf das nebenstehnde Video klicken, gelangen Sie direkt zum Film. Viel Freude beim Anschauen.



Die UN-Dekade Biologische Vielfalt 2011–2020

Das Ziel


Ziel der UN-Dekade Biologische Vielfalt 2011–2020 in Deutschland ist es, möglichst viele Menschen für den Schutz und den Erhalt der Biodiversität zu begeistern. Am Ende des Jahrzehnts sollen mehr Menschen wissen, was biologische Vielfalt ist, warum wir sie brauchen und wie jeder etwas dazu beitragen kann, sie zu erhalten.

 

Wir sind mit unserem Projekt StadtwaldHolz in den gerade gestarteten Blog MENSCHEN FÜR BIOLOGISCHE VIELFALT aufgenommen worden 

 


Immer wieder spannend zu sehen -        Die Sendung mit der Maus

 

Für den Beitrag "Baum" war das Team von der Sendung mit der Maus zu Gast in unserer Schreinerei. In dem Film sieht man, was aus einer Eiche aus dem Forst der Stadt Köln so alles werden kann. Viel Spaß beim Anschauen.